रसोई का काम

आधुनिक शाकाहारी पाककला

पाठ्यक्रम प्रारंभ: 14.01.25

दिन/समय: मंगलवार 7:00 बजे - 9:00 बजे

अवधि : 10 सप्ताह

शिक्षक : लिसा डेविस

शुल्क : €130

आवश्यक सामग्री: शिक्षक प्रत्येक कक्षा के लिए व्यंजन विधि और सामग्री उपलब्ध करायेगा तथा छात्रों के साथ भुगतान का प्रबंध करेगा।

अगर आपके नए साल के संकल्पों में से एक है ज़्यादा सब्ज़ियाँ खाना, लेकिन इसके लिए आपको प्रेरणा की ज़रूरत है, तो यह कोर्स आपके लिए है। हर हफ़्ते हम एक स्वादिष्ट रेसिपी बनाएंगे जिसमें मौसम के हिसाब से सब्ज़ियाँ शामिल होंगी - सूप, स्टू और करी से लेकर। इसमें अलग-अलग खाना पकाने की तकनीकें भी शामिल होंगी, जैसे कि ब्रेज़िंग, रोस्टिंग और सॉतेइंग।